Nasce nel 2000 con l’idea di esaltare le caratteristiche del Merlot a Matelica, in quanto lo riteniamo un habitat ideale per questo vitigno. È un vino di struttura ma al tempo stesso è dotato di un’ottima beva ed eleganza. Ad oggi, con l’annata 2015, lo abbiamo realizzato soltanto in 6 annate, quelle in cui lo abbiamo reputato un prodotto di eccellente qualità. È l'unico vino dell'azienda che matura in barrique nuove.

Curiosità: il nome Ardiale è dedicato alla figlia di Umberto, GagliArdi Alessandra.

Denominazione:	MARCHE MERLOT IGT 2015
Zona di produzione:	Matelica (Mc), regione Marche, Italia
Tipologia:	Rosso
Uva:	Merlot
Descrizione del vigneto:	Esposizione Sud; altitudine 480 m/slm; superficie 1 ha; circa 1.700 ceppi/ha; sesto impianto 3x2
Resa in uva per ettaro (Q.li):	60 q/Ha (1,5 kg di uva per pianta)
Anno di impianto:	1960
Allevamento:	Guyot doppio
Terreno:	Medio impasto tendente al sabbioso
Vendemmia:	Manuale metà settembre
Vinificazione:	In rosso con una duratache dipende dalla stagione (in media 15 giorni)
Maturazione:	10 mesi in barrique nuove
Affinamento:	4 mesi in bottiglia
Colore:	Rosso rubino intenso
Profumo:	Di frutta rossa piccola (frutti di bosco) e una leggera nota speziata
Sapore:	Al gusto ricco con tannino avvolgente, preludio per un lungo invecchiamento
Grado alcolico:	14,5%
Temperatura di servizio consigliata (gradi °C):	16-18°